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mardi 30 mars 2010

Cours de cuisine paris

Devenez un véritable Chef en optant pour un cours de cuisine à paris avec Chef à la maison !

Nous vous proposons plusieurs formules en fonction de vos envies: cours de cuisine paris en atelier ou cours de cuisine à domicile.

Cours de cuisine paris avec Chef à la maison.

Vous rêvez un jour de pouvoir épater vos amis en leur concoctant un plat savoureux?

Chef à la Maison propose des cours de cuisine à Paris ou dans toute la France, des cours de cuisine à domicile ou en ateliers, des cours de cuisine dédiés à l'art culinaire et aux plaisirs du goût.

Profitez d'un étonnant moment de convivialité et de pédagogie autour d'un chef de cuisine au savoir-faire admirable. Il vous guidera, vous apprendra et vous enseignera les secrets de la cuisine.

Ces stages de cuisine à paris sont enseignés à partir de menus gastronomiques et tendances classés par atelier culinaire. Choisissez la recette, nous nous occupons du reste.

Plus d'infos sur le site: chefalamaison.fr



Chef à la maison vous propose également des cours de cuisine en groupe à paris pour particulier et entreprise.


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jeudi 3 mai 2007

Cours de cuisine entreprise : Atelier cuisine pour vos séminaires!

Les équipes "marketing" ou "évenementiel" d' entreprises se creusent souvent la tête afin de trouver une idée originale, un concept qui sort de l'ordinaire dans le but de créer un séminaire-incentive différent et enrichissant pour leurs équipes.

Souder une équipe, la divertir, créer une synergie entre les équipes: voilà le but d'un séminaire réussit.

En partant de ce concept, Chef à la maison a créé un incentive gastronomique: souder une équipe autour de la cuisine et de la gastronomie avec un atelier cours de cuisine pour entreprise!

Deux formules sont proposées aux entreprises:

- L' Atelier Team cooking: Les participants sont dispactchés par binôme, préparent une recette et sont dirigés par un chef de cuisine expérimenté.

- Le Trophée des chefs: Dans ce cas, les participants du séminaire sont mis en compétition autour d'une recette spécifique. Le chef détermine alors le vainqueur ou l'équipe gagnante.

Original et tendance, ce séminaire gourmand séduit énormément (laboratoires pharmaceutiques, groupes bancaires, industries agro-alimentaires...) et Chef à la maison s'adapte à chaque entreprise afin de répondre au mieux aux attentes du client.

Après chaque cours de cuisine entreprise , le repas est alors servi comme dans un véritable restaurant et les participants du séminaire peuvent alors déguster ce qu'ils ont préparé (le chef réserve bien évidement des surprises afin de garantir un repas gastronomique sans faute!).

Pour plus d'informations:
Site internet: www.chefalamaison.fr
Tél: 01 43 38 45 92

Voici une vidéo d'un cours de cuisine en groupe qui vous donnera sûrement envie de gouter à cet évènement culinaire:




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vendredi 16 février 2007

Week end gastronomique

Le blog je cuisine vous propose de passer un séjour /week end gastronomique dans un château en France pour une durée de 2 jours. Idéal pour un week end en amoureux, vous profiterez pleinement de l'expérience du chef de cuisine et de l'infrastructure du château: Sauna, terrain de tenis, piscine couverte, golf à proximité.

Pack "Privilège" Week end gastronomique:

Week-end Gastronomique Château 4 étoiles.
Nord-Est, Sissonne.
(Grande Ville proche : Laon).
Prix: 399 € pour deux personnes.





Week end culinaire pour 2 personnes incluant :
- Un cours de cuisine avec un grand chef pour 2 personnes.
- Une nuit d’hôtel en chambre double (selon disponibilité)
- Un déjeuner ou un dîner traditionnel (hors boissons)
- Petit-déjeuner.

Goûter aux plaisirs d’un
week end culinaire inoubliable autour de la gastronomie et au charme d’un sejour d’une nuit en chambre double classique, accompagnée d’un dîner pour deux personnes et des petits-déjeuners. Vous bénéficierez également d’un cours de cuisine avec notre Chef Franck Dumoulin portant sur différents thèmes comme le foie gras, les gibiers, le fumage, les sauces, le chocolat, les champignons, le pain, recette de fête ...

Durée du cours de cuisine : 3 heures - 30 minutes de théorie et 2h30 de pratique.
Horaire : 9h à 12h ou 15h à 18h.
Le matériel et la tenue de protection sont fournis.

Réservation et renseignements au 01 43 38 45 92.


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mardi 6 février 2007

Un Chef pour la Saint Valentin !

Chef à la maison vous envoie un chef directement à votre domicile aussi bien pour des cours de cuisine que pour des préparations de repas (service de Chef à domicile).

En ce début d’année, le site
www.chefalamaison.fr met à la disposition de tous, des chefs à domicile pour permettre aux amoureux de préparer la Saint Valentin dans les meilleures conditions!

Le 14 février 2007 sera pour tous, un jour à ne rater sous aucun prétexte. Rien de mieux que de commencer la soirée par un repas préparé dans votre propre cuisine et servis intégralement par un chef de cuisine expérimenté !

Sur le site 
www.chefalamaison.fr , les amoureux pourront choisir plusieurs menus élaborés autour du désir et de la tentation à partir du thème« entre Toi & Moi » .

Une fois le menu sélectionné et la réservation effectuée, le chef de cuisine prendra le reste en main (achat des aliments, préparation du repas, service, rangement de la cuisine,…). L’idylle pourra ainsi se consumer dès le début du repas…

Vous pouvez également offrir un cours de cuisine à votre Valentin/Vamentine. Nous vous ferons parvenir un chèque cadeau que votre partenaire pourra utiliser quand bon lui semblera! Facile, pratique et pas si honereux qu'on ne le pense!

Gastronomiquement vôtre.

L’équipe Chef à la maison.


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lundi 4 décembre 2006

L'espagne arrive chez vous ...

En provenance directe de la péninsule ibérique, notre chef Luis Arijon vous apprendra à réaliser les meilleures spécialités espagnoles du moment. De son gaspacho vert chaud à sa multitude de tapas en passant par sa paella à l’encre de seiche, au poulet ou aux fruits de mer, l'Espagne sera à l'honneur dans votre assiette.

Au menu du jour, Luis vous apprendra à réaliser un repas complet, original et très joli à regarder. Tout d’abord, vous préparerez une ceviche de dorade, puis un ragoût de pintade accompagné de sa purée de mais, et enfin, un cake au chocolat sans farine et sa crème anglaise. Le tout sera présenté de manière très originale en mettant en avant des associations de couleurs.

Avec notre Chef Luis Arijon et son accent méditéranéen, vous partirez pour un voyage de trois heures au cœur de l’Espagne et de ses spécialités culinaires .

mercredi 29 novembre 2006

Diner à domicile paris

Avec Chef à la maison, offrez un cadeau original! Nous vous offrons la possibilité d'offrir un chèque cadeau pour un cours de cuisine à domicile avec un grand Chef !

Vous pouvez également offrir un dîner à domicile
à votre tendre époux/épouse avec un chef . Vous ne vous occupez de rien: Le Chef à domicile prend tout en main et comblera toutes vos attentes...

Venez découvrir les propositions de menus sur : www.chefalamaison.fr

Contactez-nous par téléphone au 01 43 38 45 92.


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A propos de l'huile d'olive...


Notre Chef Arnaud Solanet, vous a concocté un cours autour de l'huile d'olive.


Tout d'abord, choisir une huile d'olive, c'est avant tout une histoire de goût...

"L'huile d'olive est un pur jus de fruits naturels, obtenu par simple pression mécanique des olives et sans aucun traitement chimique. L'huile d'olive de qualité supérieure est brillante et transparente ou satinée et légèrement opaque s'il s'agit d'une huile non filtrée. Comme le bon vin, l'huile d'olive doit être conservée, à l'abri de l'air et de la lumière, pour éviter qu'elle s'oxyde!" Arnaud Solanet

Cours: La magie de l'huile d'olive

Préambule: Comment choisir une bonnne huile d'olive (dégustation).

Entrée: Salade de crottin de chèvre confit au raisin

Plat: Magret de canard aux olives, accompagné d'une mousseline de pomme de terre à l'huile d'olive.

Dessert: Tarte fine aux pommes & aux figues.





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Chef à la maison : Cours de cuisine et Traiteur à Paris









Chef à la maison , enseigne assurant des cours de cuisine pour particuliers (en atelier et à domicile) mais aussi des cours de cuisine entreprise , un service de chef à domicile sur toute la France, des dégustation de vins à paris ainsi qu 'un service de Traiteur à paris , a crée ce blog afin de partager des recettes et des conseils culinaires. Nous souhaitons faire de la pratique culinaire, un moment de détente et de créativité...


Voici une vidéo qui présente bien l'ensemble de nos activités culinaires:




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